Flans tomate mozzarella


Flans tomate mozzarella

Une recette de flans tomates mozzarella, qui se mange aussi bien en entrée qu’en plat principal.

Ingrédients<> (6 personnes)
60g de beurre
Une boite de tomates cerise
40 cl de lait
2 c à s de crème fraîche
Sel
5 œufs
1 sachet de mozzarella
Poivre
70g de farine

Préparation:<>

Mélangez le lait, les oeufs, la farine, la crème fraîche le sel et le poivre.

Beurrez votre moule et remplissez avec l’appareil.

Coupez en 2 vos tomates cerises, et en petits dés votre mozzarella, répartissez les dans votre mélange à votre convenance (environ 4 tomates cerises et 4 bouts de mozzarella par tranches).

Faites cuire à 200°C pendant 40 minutes.