Lentilles au poulet et vin blanc WW


Lentilles au poulet et vin blanc WW<>

Nous vous présentons la recette des lentilles au poulet et vin blanc, un bon plat complet et léger, très facile et rapide à cuisiner pour un repas équilibré.

Ingrédients<> pour 4 parts : – 2 SP / part –
600 g de blanc de poulet coupé en morceaux
1 boîte de lentilles
2 carottes coupées en dés
1 oignon
zeste d’un citron
25 cl de vin blanc
4 cuillères à soupe de crème allégée à 5%
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Du sel et du poivre

Préparation :<>
Faites chauffez l’huile d’olive dans une poêle puis faites revenir les lamelles de poulet pendant 5 minutes puis réservez dans un plat.

Dans la même poêle ajoutez l’oignon haché avec le zeste du citron puis faites-les revenir.

Egouttez les lentilles dans une passoire puis ajoutez-les dans la poêle.

Versez le vin blanc puis ajoutez les lamelles de poulet et les morceaux de carottes, puis laissez cuire 15 à 20 minutes.

A la fin de cuisson ajoutez la crème fraîche remuez puis laissez encore 2 minutes.

Servez le plat de lentilles au poulet bien chaud avec une salade.